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イトヨリ 酒 蒸し-イトヨリの蒸しあんかけ 材料／イトヨリ1尾、昆布、酒適宜、片栗粉適宜、キノコ半パック、わけぎ1本、ミョウガ半個、ショウガ一かけ、ピーマン半分 作り方 1 イトヨリは水洗い、三枚に下ろして血合い骨を抜く。 2 振り塩して少し置き水分をふきとる。イトヨリの蒸しあんかけ 材料／イトヨリ1尾、昆布、酒適宜、片栗粉適宜、キノコ半パック、わけぎ1本、ミョウガ半個、ショウガ一かけ、ピーマン半分 作り方 1 イトヨリは水洗い、三枚に下ろして血合い骨を抜く。 2 振り塩して少し置き水分をふきとる。

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旨味が溢れ出る、贅沢に洗練された自慢の干物セットをご堪能ください！ ふるさと納税 鹿屋市 特産品 海産物 魚介。ふるさと納税創業40年の魚屋が厳選した鯛の干物詰合せ！甘鯛・金目鯛・メジナ・イトヨリなど！塩と酒のみを使用した無添加の干物イズミダ「お家で簡単中華広東風 魚の姿蒸し」の作り方。'1352話題入り♡ レンジを使って簡単に作ります。見栄えが良いので、おもてなしにも。 材料白身魚(鯛、イトヨリダイ、マナガツオ等)、生姜、万能ねぎ無水鍋で・・イトヨリと野菜のワイン蒸し♪ by misyaさん」 今日のごはん ＜無水鍋で・・イトヨリと野菜のワイン蒸し♪＞あさりを求めて、お魚屋さんに行ったのですが大将いわく「イトヨリが美味しいよ」と！身が柔らかいのでどうかなぁと思いな

更なる時短料理！レンジ蒸し！ さらにお手軽な料理もある！ とにかく鱗・エラ・内臓をとって腹のなかを洗うだけ！ 下処理したイトヨリを蒸すだけ！ まぁそうは言っても飾り包丁くらいは入れる( ͡° ͜ʖ ͡°) 塩まぶして酒をかけたらネギと生姜を乗せる！塩と酒をふる。 お皿を蒸し器に入れ、強火で10分ほど蒸します。 蒸し器から出す直前にねぎと三つ葉をのせフタをする。 蒸し器から取り出し、レモン汁と醤油、わさびを合わせて、かけていただきます。 イトヨリダイのピラフ梅を加えて蒸したら魚の姿蒸がぐんと美味しくなりました^_^レンジでもできます 材料 （魚1尾分） 魚（今回はイトヨリダイです）1尾 ネギ2本 生姜 2片 たれ オイスターソース 大1 梅干し2個 酒大2 他 塩、胡椒、油適量

大きめのイトヨリダイでしたが、生の状態の皮付きで食べてみました。 実験的なお試しなので、 簡単に切れ目を入れて食べやすくして・・・ まな板の上で日本酒と一緒に・・・ 思った以上に、 生の皮も気にならなくてコレはいける！ 残りの柵を使い、イトヨリの蒸しあんかけ 材料／イトヨリ1尾、昆布、酒適宜、片栗粉適宜、キノコ半パック、わけぎ1本、ミョウガ半個、ショウガ一かけ、ピーマン半分 作り方 1 イトヨリは水洗い、三枚に下ろして血合い骨を抜く。 2 振り塩して少し置き水分をふきとる。ホーム > 土地に根ざし、風土を生かす 永平寺テロワール > 酒づくり／蒸し米 酒づくり／蒸し米 日本酒の原料の米は普通の米と違い「蒸し」ます。 ご飯は"炊く"のですが、日本酒造りの米は洗ったものを「甑(こしき)」という蒸篭のようなものに入れて蒸します。

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更なる時短料理！レンジ蒸し！ さらにお手軽な料理もある！ とにかく鱗・エラ・内臓をとって腹のなかを洗うだけ！ 下処理したイトヨリを蒸すだけ！ まぁそうは言っても飾り包丁くらいは入れる( ͡° ͜ʖ ͡°) 塩まぶして酒をかけたらネギと生姜を乗せる！日本酒がすすむ「かまぼこ」を手作りしてみた！ お店の方に聞くと、かまぼこには「スケトウダラ」や「タラ」、「イトヨリ」が適しているそうですが、あいにく今は旬ではないとのこと。 フタをして強火にし、高温で分蒸していきます。温度が「お家で簡単中華広東風 魚の姿蒸し」の作り方。'1352話題入り♡ レンジを使って簡単に作ります。見栄えが良いので、おもてなしにも。 材料白身魚(鯛、イトヨリダイ、マナガツオ等)、生姜、万能ねぎ

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イトヨリダイの香味ソース蒸し 中華・譚 彦彬 に縦に長ネギの青い部分を置き、その上に1のイトヨリダイの頭を左にしてのせ、紹興酒を山口県直送イトヨリダイ塩焼きor煮付け あげそばのシーザーサラダ そして大人気カニウニチーズの茶碗蒸し あじのからあげ野菜あんかけ などなどです！ お酒は楯野川濁り生大吟醸あけましたー！！ お早めに是非お試しください！

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